Francia rosé

Robe pétale de rose. Nez subtil et délicat marqué par la rose et la fraise des bois, finale guimauve étonnante. En bref un "vin de soif" léger et fruité, idéal pour l'apéritif sous les oliviers en dégustant des sardines à la diable.

Le vin rosé ne possède pas de définition satisfaisante malgré de longs débats tant au plan français qu'au plan international. En effet, si la législation européenne ou l'Organisation internationale de la vigne et du vin donnent bien une définition du vin, elles n'en proposent aucune pour les vins blancs, les vins rouges ou encore les vins rosés[

Le Centre du Rosé propose un cycle de cinq conférences décentralisées dans le vignoble. Cette rencontre baptisée "Mini Soirée du Rosé" est soutenue financièrement par le CIVP et a pour vocation de répondre